Lancement d’une bière Collab’ nationale avec les adhérents du Syndicat National des Brasseurs Indépendants (SNBi) !
Toujours dans l’objectif de soutenir ses adhérents le SNBi a eu l’idée de lancer une Collab’ avec ses adhérents … une bière collaborative, bière de récolte au houblon frais, appelée la Nation’Ale.
Qu’est-ce qu’une collab’. … c’est tout simplement plusieurs brasseries qui décident de créer ensemble une bière originale, souvent brassée une seule et unique fois
Ce sont plus de 140 brasseries qui ont souhaité faire partie de cette aventure unique.
La bière au houblon frais est une bière de récolte, c’est à dire que les fleurs de houblons sont utilisées par le brasseur juste après la cueillette, sans être séchées ni conditionnées. Cette bière unique permet ainsi de révéler le parfum végétal et la fraîcheur de la plante, en provenance directe de la houblonnière.
Cette collaboration permettra de promouvoir le savoir-faire des brasseries indépendantes, et leurs liens avec la production locale de houblons.
Vous l’aurez compris, cette bière portera le même nom partout en France avec un graphisme commun, mais une recette différente selon les régions.
Que va-t-il se passer à Rodemack ??
Nous avons pris contact avec notre fournisseur de houblon local : Hop France – Comptoir Agricole (Ex-Coopérative des Houblons Alsaciens) qui va nous fournir la variété Savinjski Goldings.
La récolte aura lieu le lundi 31 août 2020 à Bilwisheim, sur les parcelles de Schellbronnenfeld et Baumgartenfeld . Le houblon frais sera livré à la Brasserie à Rodemack dès le soir ou le lendemain, mardi 1er septembre au petit matin. Le brassage commencera le mardi matin et, en fin de matinée, vous pourrez hummer les douces notes épicées légèrement boisées de ce houblon frais, aux abords de la brasserie.
D’une belle couleur dorée, notre version de la Nation’Ale mettra en valeur ce houblon originaire de Slovénie et acclimaté en Alsace depuis 2009. Doux et épicé à la fois, il saura ravir vous papilles.
A découvrir à la brasserie à partir du 13 octobre 2020 !!
Autres brasseries participant à l’opération :
REGION AUVERGNE RHÔNE ALPES
BRASSERIE DE LA MOTTE JUILLET – 03240 TREBAN
BRASSERIE DU LOUP – 03320 LE VEURDRE
LADY ALE – 03500 SAINT POURCAIN SUR SIOULE
BRASSERIE DES RIEUX – 07170 LUSSAS
L’AGRIVOISE – 07320 SAINT AGREVE
BRASSERIE ARTISANALE DE DIE » LA MANIVELLE » – 26150 DIE
BRASSERIE LA BASCULE – 26410 CHATILLON-EN-DIOIS
DR D. BREWPUB – 38000 GRENOBLE
BRASSERIE DU PALAIS – 38460 OPTEVOZ
BRASSERIE ARTISANALE DU VAL D’AINAN – 38620 ST GEOIRE EN VALDAINE
LA MARGAU – 42160 BONSON
BRASSERIE DES NOTES EN BULLES – 42600 MONTBRISON
BRASSERIE DE L’ALAGNON – 43450 BLESLE
BRASSERIE GAIA BIERE DU SANCY – 63113 PICHERANDE
BRASSERIE FORNABERA – 63890 ST AMANT ROCHE SAVINE
PLATYPUS – 69002 LYON
NINKASI FABRIQUES – 69170 TARARE
LA MOUSSE DU HERISSON – 69280 SAINTE CONSOCE
BRASSERIE MONT POPEY – 69490 ST FORGEUX
LES MOUSSES DU DAHU – 73350 VILLARD DU PLANAY
BRASSERIE DES SOURCES DE VANOISE – 73500 AUSSOIS
BRASSERIE DU BAIGNEUR – 74370 ANNECY
REGION PACA
BRASSERIE CORDOEIL – 04170 THORAME-BASSE
BRASSERIE ALPHAND – 05290 VALLOUISE
LA BRASSERIE BLEUE – 06000 NICE
LA BRASSERIE BERROISE – 06390 BERRE LES ALPES
CRAFTAZUR – 06600 ANTIBES
BRASSERIE DE LA PLAINE – 13006 MARSEILLE
BRASSERIE DE PROVENCE – AQUAE MALTAE – 13090 AIX-EN-PROVENCE
LA BRASSERIE PORQUEROLLAISE – 83400 ÎLE DE PORQUEROLLES
LA COMEDIENNE – 84000 AVIGNON
LA DEJANTEE – 84210 PERNES LES FONTAINES
REGION GRAND EST
BRASSERIE THIBORD – 10190 PALIS
BRASSERIE ARTISANALE DU DER – 52220 LA PORTE DU DER
BRASSERIE DES PAPILLES – 54110 ANTHELUPT
BRASSERIE D’AUSTRASIE – 54840 VELAINE-EN-HAYE
BRASSERIE DE NETTANCOURT – 55800 REVIGNY SUR ORNAIN
BRASSERIE BON POISON – 57000 METZ
BRASSERIE ARTISANALE DE RODEMACK – 57570 RODEMACK
BRASSERIE DU GRILLEN – 68000 COLMAR
BRASSERIE ARTISANALE DES 4 PAYS – 68118 HIRTZBACH
LA PEPIE’TE D’ARGENT – 68160 SAINTE-MARIE-AUX-MINES
LA BICEPHALE – 68510 SIERENTZ
BRASSERIE DU MONT FLEURI – 88130 CHARMES
L’OPERCULE – 88210 SENONES
BRASSERIE LA VALHEUREUSE – 88340 LE VAL D’AJOL
REGION OCCITANIE
MOUSSE DU ROUERGUE – 12300 DECAZEVILLE
LA BARBAUDE – 30230 BOUILLARGUES
BRASSERIE ARTISANALE MEDUZ – 30700 UZES
BRASSERIE DE LA SEILLONNE – 31590 VERFEIL
BRASSERIE DU MIDI – 31850 MONTRABE
L’EXCUSE – 32120 MAUVEZIN
JEAN BRASSE – 32200 GIMONT
BRASSERIE DU GOUTTE – 32390 ROQUEFORT
BRASSERIE KANETTE – 32600 AURADE
LA MATCE – 34000 MONTPELLIER
BRASSERIE KISS’WING – 34290 MONTBLANC
BRASSERIE BRESCOU – 34300 AGDE
BRASSERIE ALARYK – 34500 BEZIERS
BRASSERIE TORIA – 34500 BEZIERS
BRASSERIE TRENCAVEL – 34500 BEZIERS
IN’OC – 65220 LALANNE-TRIE
BRASSERIE ART ALZINA – 66320 MARQUIXANES
KORMA FRENCH CRAFT BEER – 81580 SOUAL
REGION NORMANDIE
BRASSERIE LA MOUETTE – 14000 CAEN
BRASSERIE SAGESSE – 14130 LE BREUIL EN AUCE
BRASSERIE COTENTINE – 50270 BARNEVILLE-CARTERET
BRASSERIE LA VERTUEUSE – 61400 LA CHAPELLE MONTLIGEON
MA PREMIERE BIERE – 76240 BELBEUF
REGION NOUVELLE AQUITAINE
LA NOUGE – 16190 SALLES-LAVALETTE
BRASSERIE GEORGETTE – 17110 SAINT GEORGES DE DIDONNE
LA BIERE MICHELAISE – 17120 SEMUSSAC
LA BEUN’AISE – 17440 AYTRE
BRASSERIE THIEFINE – 17700 BREUIL-LA-REORTE
BRASSERIE BEGLAISE – 33130 BEGLES
BRASSERIE WINTERHOLER – 33140 VILLENAVE D’ORNON
AMBIANCE BIERE – 33200 BORDEAUX
BRASSEURS ET FRERES – 33250 PAUILLAC
BORDEAUX BEER FACTORY – 33300 BORDEAUX
HYDROPHOBIE – 33300 BORDEAUX
BRASSERIE GASCONHA – 33600 PESSAC
BRASSERIE ARTISANALE MELT – 33700 MERIGNAC
LES BRASSEURS DE L’OCEAN – 33680 LACANAU
MY LITTLE BEER – 33700 MERIGNAC
BRASSERIE DE LUGAZAUT – 40240 VIELLE-SOUBIRAN
BRASSERIE LA SEQUERE – 40510 SEIGNOSSE
BRASSERIE NATURAL MYSTICK – 47130 PORT SAINTE MARIE
BRASSERIE BEARNAISE AUBEL – 64000 PAU
BRASSERIE LA BERGERE (BEL AIR) – 87300 ST BONNET DE BELLAC
REGION BOURGOGNE FRANCHE COMTE
BELENIUM – 21200 BEAUNE
BRASSERIE LORO – 21490 SAINT JULIEN
LA BRASSERIE DOLOISE – 39100 DOLE
BRASSERIE DES BERTRANGES – 58130 SAINT AUBIN LES FORGES
L’OURS BRASSEUR – 70170 GRATTERY
BRASSERIE MACONNAISE BARTONN – 71000 VARENNES LES MACON
KURA – 71120 VENDENESSE
BRASSERIE ARTISANALE DE BOURGOGNE – 71150 CHAGNY
BRIGHT STAR BREWERY – 71510 ST. LEGER-SUR-DHEUNE
BRASSERIE MONCLEM – 89100 SENS
REGION BRETAGNE
BRASSERIE DES 7 ILES – 22730 TREGASTEL
BRASSERIE BARIL -29200 BREST
EN BIERES INCONNUES -29200 BREST
LA BRASSERIE DU BOUT DU MONDE – 29590 LE FAOU
BRASSERIE BOSCO – 35350 SAINT MELOIR DES ONDES
BRASSERIE DE LA PAUMELL – 35460 SAINT-OUEN-LA-ROUËRIE
BRASSERIE D’EMERAUDE – 35780 LA RICHARDAIS
BRASSERIE KERPITON – 56800 LOYAT BRETAGNE
REGION CENTRE VAL DE LOIRE
BRASSERIE DE LA VALLEE – 28700 VOISE
BRASSERIE ORITA – 45380 CHAINGY
REGION PAYS DE LA LOIRE
TETE HAUTE – 44521 COUFFE
LA PIAUTRE – 49250 LA MENITRE
BRASSERIE ASSOCIATIVE DE MONTFLOURS – 53240 MONTFLOURS
BRASSERIE JOLICOEUR – 72220 LAIGNE-EN-BELIN
REGION HAUTS DE FRANCE
HUB – 59100 ROUBAIX
BRASSERIE D’AMBLISE – 59154 CRESPIN
BRASSERIE DU STEPH – 59230 ROSULT
BRASSERIE CAPPELAERE – 59240 DUNKERQUE
BRASSERIE BELLENAERT – 59270 BAILLEUL
WAALE 148 RUE ÉMILE DELLETTE – 59290 WASQUEHAL
BRASSERIE THIRIEZ – 59470 ESQUELBECQ
FERME DU TILLOY – 60480 THIEUX
PETITE BRASSERIE PICARDE – 60680 GRANDFRESNOY
BRASSERIE ARTISANALE WHITE STAR – 62140 MARCONNE
BRASSERIE DES 7 BONNETTES – 62156 ÉTAING
BRASSERIE AU RYTHME DES SAISONS – 62182 RIENCOURT-LES-CAGNICOURT
BRASSERIE DE MAI – 62220 CARVIN
WATTBEER – 62220 CARVIN
BRASSERIE PAYSANNE DE L’ARTOIS – 62580 GAVRELLE
BEARS’TAVERN – 80080 AMIENS
BRASSERIE DE LA BAIE DE SOMME – 80100 ABBEVILLE
BRASSERIE DE LA SOMME – 80620 DOMART EN PONTHIEU
REGION ILE DE FRANCE
BRASSERIE DE L’ÊTRE – 75019 PARIS
BRASSERIE DE MEAUX – 77100 MEAUX
THE BEER GARAGE – 78117 TOUSSUS LE NOBLE
BRASSERIE LA VOISINE – 78310 COIGNIERES
INKRAFT BEER COMPANY – 91940 SAINT JEAN DE BEAUREGARD
LA MONTREUILLOISE – 93100 MONTREUIL
MARTINIQUE
PETITE BRASSERIE MARTINIQUAISE – 97228 SAINTE LUCE
GUYANE
BRASSERIE GUYANAISE – 97351 MATOURY